Bruschete

Ingrediente bruschette:

2 felii paine
1 rosie mare, de gradina
2 catei de usturoi
branza telemea

Modul de preparare a retetei:
Feliile de paine se usuca in cuptor 5 minute. Intre timp se curata rosia de coaja si se taie cubulete. Usturoiul se toaca foarte fin si se amesteca 1-2 linguri de ulei de masline. Se pun rosiile taiate si se amesteca. Feliile de paine se pun pe o farfurie, se intinde un strat de rosii si se presara branza sfaramata pe deasupra. Uleiul aromat cu usturoi si sucul de rosii vor umezi un pic bruschette-le, facandu-le mai gustoase. Bruschette-le se taie apoi pe diagonala si se servesc.

Sandwich la cuptor

INGREDIENTE

• felii de paine, de preferat toast (eu am avut paine taraneasca)
• o cutie de smantana
• felii de sunca/salam
• rosii
• cascaval
• bacon/kaizer
• ketchup

MOD DE PREPARARE RETETA Sandwich la cuptor:

Se pregateste tava cu hartie de copt. Se ung feliile de paine cu smantana, se aseaza in tava si se pun deasupra feliilor de paine rondele de sunca/salam peste care se pun felii subtiri de rosii, radem cascaval deasupra, peste care se pun iar felii de paine. Feliile de paine de deasupra se ung iar cu smantana, se rade cascaval si se presara fasii de bacon sau kaizer. Se introduc la cuptor pana se rumenesc. Se servesc cu ketchup deasupra.

Pofta buna !